Je vous emmène en Polynésie


les bonnes adresses d'Angéle, mes coups de coeur, miam miam / samedi, avril 7th, 2018

La ora na …c’est avec ces quelques mots et un charmant accent polynésien que l’on vous accueille au Ma’a Tahiti.

Ce restaurant je l’avais repéré dans les premières semaines de notre arrivée à Toulon en 2015 et j’avais aussi remarqué que cette ville maritime avait une très belle empreinte Polynésienne.

C’était un petit clin d’œil de la vie, moi qui rêve depuis mes 6 ans d’aller en Polynésie.

Pour la petite anecdote lorsque j’étais en CP , jadis, il y avait le fameux système des bons points pour récompenser le bon travail ou le bon comportement.

Il fallait 10 bons points pour avoir le droit à une petite image puis au bout de 5 images il y avait la grande image.La cadeau ultime qui récompensait notre assiduité.

J’ai eu plusieurs fois cette fameuse grande image mais je me souviens particulièrement bien de ma première grande image.

C’était un paysage et dessus il y avait un nom que j’avais trouvé rigolo « Bora Bora »

Waouhhhhh Bora Bora….. cela m’a tout de suite emporté et fais rêver.

Je me suis faites la promesse d’aller un jour à Bora Bora…j’ai 43 ans et je n’ai toujours pas été en Polynésie.

Bref…..je ne perds pas espoir, un jour j’irais découvrir ce coin du bout du monde et nager avec les tortues.

En attendant hier soir à l’occasion de mes 43 ans nous sommes, enfin,allez découvrir ce fameux restaurant Polynésien.

Il y a 7 mois ils ont déménagé  pour nous offrir un espace plus grand et le pari est largement réussi.

 

Pour commencer nous avons opté pour un petit planteur très doux, j’ai opté pour un plat « Chao men poissons » avec une bière Hinano Tahiti.Le plat était juste divin, je n’avais jamais mangé un poisson aussi tendre et goûteux quant à la bière c’était ma première bière tahitienne et là pas de mauvaises surprises.

En dessert nous avons pris une coco givrée….c’était d’une douceur….d’un crémeux….juste succulent.

Puis nous avons pris un petit rhum passion.

Au niveau du tarif je trouve que c’est raisonnable pour un beau voyage au bout du monde.

L’équipe est très sympa,très à l’écoute. Le tutoiement est de rigueur ce qui rend ce voyage culinaire très convivial comme si vous étiez en Polynésie chez l’habitant.

Pour conclure ce très bon moment, nous avons pu discuter avec le patron, on sent en lui un homme passionné par sa culture et ses produits.

D’ailleurs il nous a fait déguster un rhum que j’ai réussi à boire sans grimacer le MANA’O

Issu de la canne à sucre O Tahiti, variété ancestrale de Polynésie française, le rhum Mana’o est le fruit d’un travail artisanal alliant respect de la tradition et modernité.Sa Certification  biologique en fait un rhum unique.

Le Ma’a Tahiti c’est ici

Māuruuru roa à toute l’équipe 

(merci beaucoup)

Voili voilo c’est pas compliqué……de s’évader le temps d’une soirée.

 

 

 

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Une réponse à « Je vous emmène en Polynésie »

  1. Je suis sur Toulon depuis toujours et tu vois, je ne connaissais même pas cette adresse haha !
    En tout cas, merci pour le partage, ça me donne bien envie d’y aller ! J’adore ce genre de restaurant qui te donne l’occasion de te dépayser ! 🙂

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